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黑莓树

黑莓,也称露莓,原产地北美洲,属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物,从两千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。1986年,江苏省植物研究所历经数年栽培研究终于在南京溧水区白马镇引种种植成功。黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,目前中国出产黑莓主要加工成冻果出口到欧美,澳洲等地,因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果!

硬枝扦插:在冬季修剪时(12月落叶后),将健壮充实无病虫害的枝条剪成长8-12厘米、带有2-3个芽的插条、沙藏,早春萌芽前(约在2月中旬前后)扦插。将插条埋入土中3-5厘米,每平方米插40-50条。插后浇足水,并覆盖稻草,此后经常保持土壤湿润。管理良好时成活率可达40-50%,高时在60%以上,当年冬季即可出圃。扦插苗木出圃后土中还残留不少根段,可用来继续繁苗。具体方法是冬季在圃地施少量有机肥,浅翻1次,将肥压入土中,早春进行整地作畦,旱时浇水1次,至4月份即可萌发出大量根蘖苗,每平方米留苗20株左右,以后管理同一般苗圃。

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大多的黑莓种植季节都在每年初春的时候。在栽种之前要先把定植穴给挖好,还要控制好种植的密度。密度要根据土壤中营养成分的高低去决定。像一些中等肥力的土壤一般密度都控制在1.5米×2米左右,这样才能给黑莓提供足够的生长空间。如果土壤肥力很低并且还有粘性,那么就要采用挖沟种植的方法了。 就是挖出小沟进行定植之后,还要施上足量的底肥。要注意定植的时候要把植被根部跟肥料隔离开来,不然很可能导致根部被腐蚀烧坏。定植之后要覆盖一层细土,然后浇上足量的水,能大大提高黑莓幼苗的成活率。

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肥管水理:后面就是种植中的管理工作。每年等到冬季时就要对果园土壤进行一次全面的翻耕工作。然后给种植的黑莓加上适量的基肥。在黑莓的生长期间主要施入速效氮肥,其中生长期以开花前以及黑莓果实发育期这两个时期为主。在给果树追肥的时候要注意肥料中的营养比例。要对肥料中的氮磷钾等营养元素比例进行合理搭配。当土质中氮元素比较多那么咱们就要多施加一些磷钾元素,反之就是以氮肥为主。等到了六月中旬时,在降水量比较少的时候,要及时进行灌溉,保证果树有充足的水分吸收。但是当果园中水分过多也要注意及时进行排水工作。

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果园管理:黑莓的植被属于半直立,因此生长过程中还要搭建一些支架好对它们进行引蔓工作。果园内我们就要每5米左右竖立起一个高2米的柱子。为了促进黑莓更好的生长,还要适当对它们进行修剪工作。当黑莓萌枝高1.2米左右时要把进行摘心,这样能控制住黑莓的长势,促进侧枝长出。然后把它们绑到柱子上面。为了保证果园内的通透性,每年咱们最少要对黑莓进行三次修剪。

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使用温室栽培的黑莓病虫害相对较轻,萌芽前喷施5°Be石硫混合物,如果有灰霉病和根腐病,1000倍速克林或50%多菌灵500~800倍液体可用于预防和控制。

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黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素,目前发现含营养成分超过四十种以上,其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍,因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。 黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类,性味:味甘、酸,性温,归经:归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》:“覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。

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